第099章 两见如仇

无奈，撇撇嘴放下筷子。心中非常的着急，完全没有理会什么菜式的名称之类。

    青岚轩抬眼厌恶的瞟了锦夢炎一眼，心中不免嘀咕：饿死鬼吗？一点女子的闺阁礼仪都不懂。哼，要不是为了解封灵力，我才不肖于认识这样的女子。

    吕君浩见台上的一男一女走过来，客气见礼后便开始一一介绍起来。

    “这盘油亮光滑，纹似虎皮，软烂醇香的菜叫虎皮肉又名董肉，跑油肉。系董小宛所创。皮呈皱纹状，肥而不腻。”

    “主料有：带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。调料植物油1公斤(实耗约100克)，料酒20克，白糖150克，盐50克，酱油20克，葱20克，姜20克，大料2枚。制作过程我们就不多说了。”

    旁边的女子接口道：“这盘的营五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。”

    锦夢炎堵着气，听闻有美容的效果，立马记下了这盘菜，只是可惜了，她不能食肉。

    男子继续道：“这盘是琅琊酥糖，原名面糖、董糖、秦尤酥糖，它是用纯白芝麻、白糖粉、富强粉、麦芽糖等为原料。生产出的糖块厚薄均匀，骨薄如纸，剖面层次清晰，呈螺旋体，色泽为乳白色；入口酥软，细腻无杂质，香味四溢。”

    女子接口道：“琅琊酥糖浓郁，甜而不腻，文人墨客赞之曰：香召云外客，味引洞中仙，营养丰富，老少咸宜。因琅琊山而名，系滁州传统名优糕点。其味甜而不腻，糯而不粘、酥而不碎，老少咸宜，深受群众喜爱。”

    男子又道：“陵盐水鸭是南京最著名的传统名菜。金陵出产的谷喂之鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋时就闻名全省。当时南京城里盛行以鸭制作菜肴，有金陵鸭馔甲天下之说，建都金陵后，出现金陵烤鸭，接着又出现了金陵盐水鸭。”

    女子继续道：“盐水鸭是以当年八月中秋喂成的“桂花鸭”为原料，用热盐、清卤水复腌，取出挂在阴凉处吹干，食用时煮熟，成品皮白肉红，香味足，鲜嫩味美，风味独特，因而它在明代就闻名中外，同明末才出现的名肴“南京板鸭”一样畅销大江南北，清时曾作为向宫廷的贡品。500多年来“金陵盐水鸭”一直盛名不衰，现已成为江南各地人们普遍喜爱的佐酒佳肴。”

    男子突兀的又道：“京地处江南，水暖鸭肥，制作鸭馔，享有天然的优势。早在春秋战国《吴地记》中就有金陵人筑地养鸭的记载，可见，家鸭蓄养成已有几千年历史。我们还有首民谣：古书院，琉璃截，玄色锻子，盐水鸭。古书院指的是现在最大的国立大学－金陵制鸭企业及个体大户1500多家，日产卤鸭15万只以上，金陵市面上居民每天吃鸭至在8万只左右。”

    锦夢炎听了不自觉的看了那男子一眼，只见他只是单一的说着，并没有什么不妥，忍不住打断道：“请问你们说的企业，个体大户，日产，市面，都是什么意思。”

    “额，这个，我们也不知道。”两人面面相觑，一时间不知道该如何是好。

    锦夢炎噗嗤一笑道：“嗨，不知道就不知道呗，你们继续介绍吧。”

    两人稍稍愣了一会，男子便朗声道：“这盘是宋蕙莲烧猪头……”

    “等等，”锦夢炎突然打断了男子的话，她看了一遍桌上的菜，不免嘟起了小嘴，“你也不用介绍了，把这些荤菜都端下去，给我们来些素菜。”

    “是啊是啊，我们都是素食动物。”

    “把虎皮肉留下，其他都换了吧。”青岚轩看了一眼青擎泽开口吩咐着。

    吕君浩没有说话，似乎这与他无关。

    见青岚轩那样说，锦夢炎扭头看了一眼青擎泽，心语道：你不说话会死吗？你不知道对面做的是人类吗？他会好奇的，懂不懂。什么素食动物，啊？

    青擎泽装作可怜状，一脸的委屈，却不说话。

    锦夢炎无奈，兀自叹口气，不再看他。

    青擎泽见锦夢炎不理自己，也不在意，依然一副皮笑肉不笑的坐在那里。

    ...

    ...