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第100章 一念善心

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    很多时候,一个人的饮食习惯可以改变他的习性,有时候甚至可以让他放下屠刀立地成佛。【最新章节阅读】

    或许有人说:夸大了吧,怎么可能。

    可很多时候就是如此,一个人长久的食用素食,日积月累下来他从不杀生,难道不是放下屠刀了吗?至于是否成佛,佛说:心中存有善念者,即是佛。

    那如何又夸大了呢?

    并且锦夢炎和青擎泽都是素食主义者,心有大善,吕君浩自然不同,他是修道者,是道家的传人,与佛自是不同。

    这一桌上,大约除了青岚轩之外,他们三人都算是大善之人了。

    青岚轩并不在意,他喜欢肉食,记忆以来,一向如此。至于只留下一盘荤菜,其他都换,主要是因为他一人食肉,留下太多,显得他太过自私。

    他虽是如此想,可锦夢炎却觉得他这人过于残忍,看看就行了,何必还要留下呢。

    锦夢炎不食肉自然不懂食肉人的心情,难免有些不高兴。

    吕君浩和青擎泽却无所谓,毕竟各有所好,而且他们注定不是一类人,也就是因为某些原因坐在一起而已。

    青擎泽一副满不在乎的样子,坐在那里扇扇子,虽然对青岚轩充满了敌意,但表面还是一点都不在乎的模样,这种敌意来的莫名其妙,他也懒得去想,毕竟这种费脑子的事情他这个懒青蛙可是不愿意的。

    很快一盘盘的素菜端了上来,那桌边一直站着对说的一男一女,再次开始介绍起了菜名。

    “这盘是烧香菇,这个是蟠龙菜,”

    锦夢炎一看蟠龙菜就是白菜摆出来的蟠龙,不过还是挺创意的,很有特色。看的人都舍不得下筷了。

    “这盘是花珍珠。”

    花珍珠就是玉米粒和瓜子仁等汇在一起。锦夢炎记得在现代的馆子里叫松仁玉米,花珍珠,锦夢炎在莞尔,继续看向下一盘菜。

    “这盘菜叫一捻珍。”

    锦夢炎一听,不自觉的看向那颇有些像是面筋一样的一小块一小块的,

    旁边的女子见锦夢炎盯着看,便开口介绍道:“这个将一捻珍是快成熟的青稞穗或小麦穗蒸熟,趁热搓揉,簸净芒壳,然后用手摇小磨研磨,成为绿白夹杂、捻连成串的条状物,故名捻珍。捻珍放盐巴,加蒜泥,泼上清油葱花。柔而不粘,筋而不硬,味香色鲜,口感颇佳。”

    锦夢炎听着点点头,抬眼看向那个女子,发现这个女子虽然不是很美,却也别有风味,并不像是一般的妇人一样,穿着柔软的淡紫色表演服。

    女子见锦夢炎看自己,不自觉微微一笑,露出了洁白的牙齿,慢慢的打开了话匣:“听我们老板说,这蟠龙菜应是湖北钟祥县的名菜,这道菜与我朝的一位皇帝有关,是我朝以数十年不临朝闻名的嘉靖皇帝朱厚熜。”

    “这朱厚熜本是明兴献王朱祐杬的长子,封地就在钟祥,正德十六年(1521年),明武宗朱厚照驾崩,无子即位,朱厚熜是朱厚照的嫡亲堂弟,按兄终弟及的规矩,朱厚熜就进京做了皇帝。由一个地方诸侯王成为皇帝,自然是蟠龙升天了。”

    男子接口道:“在赴京登基前,朱厚熜的蒙师给他送行,其中就有一道蟠龙菜。这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食盐等为原料,将鱼肉剁成肉馅,纱布过滤,作料拌和,蛋皮包裹,然后摆成蟠龙造型,入笼蒸制而成。由于这道菜是由厨师詹多创制的,因而,在当地又被称为多菜,谐音为剁菜,或称詹剁、粘剁,因为做法是由蛋皮包裹而切成片,又名卷切。”

    “咦……”锦夢炎惊奇道:“那这盘菜岂不是肉菜了。”

    女子掩嘴一笑,“姑娘多虑了,老板特意把肉全部去掉了,只有鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食盐等原料,味道当然要清淡许多,若有肉的话自然味道浓腻了。”

    “哦,竟是如此,有心了。”锦夢炎长吁一口气,起身行礼,“谢谢两位了,今天受教了。”

    两人赶忙回礼,“姑娘客气了,我们还没有介绍完呢,不知?”

    锦夢炎伸手将女子扶起,“不必... -->>
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白领情缘美丽的儿媳妇
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