072 拼东婚宴

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    李家没长辈<>亲戚大多是<>帽子户<><>谁也不敢来主事张落<>朋友们聚在一起<>老规矩懂得不全<>新仪式又弄不很清<>各有各主意<>三五分钟一个花样；蔡红玉作新娘<>自然想风风光光<>李新华也想热热闹闹<>又怕被人<>揪辫子<><>弄得六神无主<>

    李新华和蔡红玉到公社领回了《结婚证》<>俩人还在龙溪照相馆照了相<>回转路上谈起了<>婚宴<><>闹矛盾了<>

    蔡家从前是靠作<>小生意<>糊口<><>根<>却在龙颈湾（六队）的蔡家浒<>由于些家族间的矛盾与生意上的陈年纠葛<>相处一直比较紧张<>以至于<>下放<>时宁愿去其他队也不肯归故里<>蔡阿毛念宗亲面上<>与王阿土商量；王阿土应承了<>王家道场却议论纷纷<><>居民下放<>又不抵<>口粮指标<><>一夜之间<>二队多了无亲无故的蔡家四口人<>直到<>知青<>来了<>蔡家扺了<>知青<>指标<>王家道场才感到舒了口气<>蔡家是<>半路出家<><>哪有作田本事<>吃了农家饭<>明了农家苦<>蔡家浒人也念宗亲<>近年矛盾有些缓解<>蔡家原打算嫁嫁女时改善改善关系；当初徐武林似乎财大气粗<>满口应承<>现在<>女婿换了<><>任务<>便落在李新华的身上<>依照风俗<>女方的<>出门酒<>得由男方<>送<><>说是<>骨肉亲<><>岳父母各一桌<><>上房亲<><>爷字辈、外婆家也得送<>规矩是人定的<>狠心的把七大姑、八大姨都搬了来<>结果<>男方摆酒<>女家收礼<>

    蔡红玉打了个<>哑谜<><>说：<>‘出门酒’可能有些多；至少要三五桌<><>

    李新华知道岳父母是小商贩出身<>对此早有心理准备<>挺大方地说：

    <>可以<>五桌‘回门酒’<>应该的<><>

    <>五桌<>一家来一个<>还不够蔡家浒亲戚的<><>

    李新华皱皱眉头<>一咬牙<>说：<>三五桌<>三加五<>八桌<><>

    <>三乘五；十五桌<><>蔡红玉见李新华瞪大眼睛<>解释说<><>别不高兴<>你家的亲戚现在来往少；我家哪年不送十家八家的礼<>正好乘这个机会收些回来<><>

    <>最差的‘半荤素’的酒席也得五元一桌<>就算‘随份子’一元<>来三五个人<>也很难有赚的；何苦呢<>弄不好‘随份子’五角钱<>来三五个人<>不还贴进去一大截<><>

    <>我是出嫁<>难道要算‘经济帐’<>别盯住几个‘随份子’<>亲戚他们要给我‘压箱’的<>你怎么这样小气<>有几个人结婚不借钱<>哪象你<>好不容易要回些旧帐先急着把钱还掉<>这些钱可以慢慢还的<>我姆妈说了<>十五桌<>按八元准备<><>

    李新华回来一说<>朋友们都傻眼了<>七嘴八舌<>什么话都有<>

    有人说：<>他家是变着法子要‘彩礼’；不去理他<><>

    有人说：<>红玉她阿公就在街上作小生意；在蔡家浒地没一厘<>屋没半间<>这时蔡家浒的人怎么挑礼来了<><>

    王大明说：<>蔡家浒的人怎么会来挑礼<>是他们自家想摆场<><>

    林木森不懂婚娶习俗<>一直没吭声；突然听到有人说<><>干脆不摆酒<>新事新办；连‘出门酒’也省了<><>

    林木森追问道：<>不摆酒就可以不送‘出门酒’吗<><>

    王大明说：<>这也只是一说<>有的女方父母心狠<>男方就‘抢亲’；拜了堂<>女方没办法<>‘出门酒’也就免了<>还是前二年好<>六六年时根本不许摆酒<>还真省了许多事<>后来开始摆酒<>公社还发了文件；要‘移风易俗<>新事新办’<>规定摆酒不许超过五桌<><>

    林木森说：<>哪就新事新办<>男方不摆酒<>送五桌‘出门酒’去<><>

    李新华说：<>这不行<>太委屈红玉了；也对朋友们不起<><>

    林木森说：<>不摆酒也能热热闹闹地办婚事<>我们‘拼东’吃羊肉<><>

    大家一听觉得好笑<>再一想<>有道理；一琢磨<>朋友之间<>吃喜酒<>不就是<>拼东<>吗<>倒还个个叫好起来<>李新华<>身份特殊<><>隆重了大队会批评<>草率了乡邻会挑刺；干脆不摆酒<>说是借他的地方<>拼东<>吃羊肉<>朋友们聚聚<>亲戚们来者欢迎<>不来不怪<>兼大欢喜<>

    湖羊是太湖平原特有的家畜之一<>是我国一级保护地方畜禽品种<>未经哺乳即行宰剥的皮称小湖羊皮；皮板轻软薄韧、毛绒洁白、细柔而光润<>具有扑而不散的美丽的天然波浪花和片花花纹；是中国著名的畜产品<>湖羊肉肥而不腻、细嫩爽口<>特别是没有羊肉的膻味<>

    <>中秋节<>一过<>秋后入冬<>湖羊正膘肥肉丰<>在湖兴<>宰只羊倒是件平常事<>有时出工<>有人一声喊<>七八人一呼应<>立刻凑上十六七人<>于是推选三四个人到某某家去抓只羊<>当场一称；一斤毛羊一斤米<>成年公羊重有一百三四十斤<>母羊也有**十斤<><>光羊<>基本对折<>出肉也在四成左右<>羊皮、羊肠送供销社收购站<>这样作料、烧酒钱全有了<>

    大家到庭院宽敞的人家去<>借用生产队里晒谷坪上<>蒸谷<>的大锅<>寻上几块石头、半截砖一架；从队里仓库边搬来些修剪下来的老桑树蔸<>红彤彤的火苗从灶膛窜出<>忙进忙出的人满脸都是笑<>

    锅热、倒油<>油烟一起<>锅铲把油荡开<>油滋滋作响<>把剁成块的羊肉一爆<>生姜用菜刀一拍<>丢进去<>翻炒几下<>略加水<>一焖；七分熟了加上盐<>淋上酱油<>撒上香葱、大蒜<>喷上料酒<>红糖用水化开倒入<>最后放进七八只干红... -->>
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