第50章 只有做不到的

侯家集豆腐厂的品质，才能让所有的豆腐保持品质如一。

    而卫生管理制度也比较完善：

    一、工作前，处理食品后或直接入口食品之前，用流动水洗手；二.、不留长指甲，涂指甲油，戴戒指；三、不得面对食品打喷嚏，咳嗽，及其有碍食品卫生的行为；四、不得在食品加工场所内吸烟；五、穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐并置于帽内；六、拒绝加工使用腐烂变质等不符合卫生要求的食品原料；七、用于原料半成品成品的刀、墩板、桶、盆、筐、抹布；以及其他用具容器，标志明显，到分开使用存放，用后保持清洁；八、熟制食品应烧熟煮透；九、加工后的熟制食品，食品、原料、半成品分开存放，隔餐隔夜的熟制食品使用前应充分再加热。

    而工人自身的卫生制度也很详细。这些制度很繁琐，但却能保证生产出合格的豆腐产品，这就好比建房子，从一开始，崔键就为侯家集村豆腐厂打起了坚实的地基，以后无论这栋房子要建多高，都不用的会地基不稳。

    豆腐厂需要的磨桨机、抽水机、搅拌机、挤压设备都不是太复杂的设备，经过简单的调试便能投入运营。

    机器的调试很顺利，原料早料早就按照工艺流程的要求清洗才浸泡好了，现在磨桨机已经调试好，马上就可以进行它在豆腐厂的第一次使用。

    “崔键，这个电闸还是你来合。”

    侯寿山将换好超无菌服的崔键拉到磨桨机面前，他认为，只有崔键有这个资格才合上这个电闸，只要他知道，为了墙壁上的这些规章制度，崔键查了多少资料，熬了多少夜，体力劳动人人都能看见，但脑力劳动又有多少人知道，要付出多大的精力？

    “侯书记，我看还是等他来了之后，由他亲自合上这个电闸。”崔键笑了笑说道，只要自己的付出有了回报，又何必在乎这些微末细节呢。

    侯寿山比好意思地说：“看我，居然把咱们的陈书记给忘了。”

    崔键笑着说：“没有他的大力支持，我们也没有这样的工作力度啊。”

    “是啊，是啊。他是大力支持你当企业办主任啊，所以才有我们的豆制品厂啊。”

    崔键与侯寿山在豆腐厂外没等多久，陈维新那辆崭新的桑塔纳，就直接停在了豆腐厂门口，崔键与侯寿山连忙迎了上去，很快，陈维新就笑容满面的走了下来。

    “老侯，豆腐厂很气派嘛。”陈维新乐呵呵的说道

    豆腐厂的外墙上也贴了瓷砖，而且整个厂房的占地面积很大，两层楼，上面还有个水塔，看上去确实很气派

    “这都是崔主任的功劳，他让我们别舍不得基础投资，现在多花点钱，可以为以后省下一大笔钱。”侯寿山笑着说道

    “走，进”陈维新看了崔键，大手一挥，率先走进了厂房。

    在换过衣服和戴上帽子之后，陈维新先参观了整个厂区，整个厂区显得干净整洁，工人们也很敬业，一切都显得井井有条。当陈维新合上磨桨机的开关闸时，整个车间一片欢腾。侯家集豆腐厂终于正式生产！

    看着机器在运转，陈维新看的津津有味，对侯寿山说：“你们预测了没有一个月下来会有多少效益？”

    侯寿山说：“按照我们的生产能力，如果开足马力生产，一个月有个五万的效益是没问题的。”

    陈维新点点头说：“那一年就是六十万啊。总共投入是多少？”

    侯寿山说：“先期崔主任那里给了我们五万的启动资金，村民又集资了十三万，现在总共我们的投入是十八万。”

    “资金还充足吧？”

    “我们省着花，还是满够的。而且我们已经有了效益，现在基本上可以正常运转了。”

    陈维新高兴地说：“好啊，投资十八万，一年的效益六十万。这就是企业给我们带来的好处。如果单靠农业，要产出多少粮食，才能有六十万的收入啊？而且还要老天赏脸，给我们个好年景。”

    崔键说：“所以，要想实现现代化，就先要实现工业化。”

    陈维新说：“你说的是。从这个侯家集的豆制品厂，我就看到了我们的希望，我们大肚川的希望。崔键，你肩上的胆子很重啊。”

    崔键笑着说：“我担不动，不是还有镇里领导吗？”

    “你可别靠别人，你可是年轻人，好该主动给自己压担子，可不能什么事都推给领导。”

    崔键马上说：“好的。”

    侯寿山说：“崔键真是个好青年啊，我还没见过这样聪明能干的年轻人。”

    陈维新笑着说：“是啊，不然我能提议让他当这个企业办的主任？坐的好是应该的。”

    看了一会生产过程，就快到中午了。侯寿山本来要安排吃饭，但崔键和陈维新执意要走，侯寿山就没能留住他们。陈维新与崔键一起回到了镇政府，陈维新将崔键叫进了他的办公室。

    “崔键，镇里的领导层面的要发生些变化。”

    “什么变化？”

    “刘副镇长要到下面当书记去了。”

    “到村里当书记？”

    “是的，别的就别说了。你有什么想法？”

    “我……”崔键的心动了一下，“我听领导安排。”

    这几个月崔键的表现堪称完美，酒厂的陈酒被销售一空，一举收到了全年的企管费，大肚川精品老白干，被崔键这么一更换包装，改了名，效益和前途已经看的清清楚楚，知名度在省内打响，而且还有他给自己办的那件事……

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