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一百五十一 做豆腐乳【三更】

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    等蒸完了糯米酒以后,兰花儿整个人也累得差不多虚脱了。

    这蒸酒的事儿倒是不费什么力气的,只是麻烦,需要人在旁边看着烧火。她往往只烧一会儿,就觉得有些撑不住。

    又热又闷的,还满屋子的酒味,让她觉得这么蒸完一次酒以后,她都有好几年不用再喝酒了。

    臧狼倒是心疼她,常常将她换到外边去透个气儿的。可那酒气实在是重,兰花儿也怕臧狼一个人在里边待久了不好,两个人还是轮流着互相做烧火的事。

    等这批酒终于卖出去以后,兰花儿不但被熏得脸蛋都红了,还累得腰酸背痛的,小小年纪就忍不住每天扶着腰走路。

    这次赵家把酒卖到外边去,村里边的人都是知道的。

    麦青果然让一直在村里边收货的人赶了辆驴板车到村里边。说是在外边听得人家讲坳子村有卖便宜的糯米酒的,于是就求上门来了。

    村里边的人自然又是围观议论了一轮。看到臧狼从家里边抬出来三十桶酒的,也都忍不住有些惊讶。

    他们刚开始的时候还在背后以为兰花儿是从哪里便宜地买了酒回来,然后加点价钱卖给他们咧。结果现在一看,赵家居然存着这么多酒的,才终于相信这赵家是学会蒸酒了。于是就多了好多人上去跟兰花儿套近乎的,都把兰花儿给吓了一跳。

    不过她马上就和那些人说了,这是她阿哥偶然从镇上学来的法子,她也只会蒸这么一种酒。而且要蒸出酒来的话,首先需要一种在镇上也买不到的,叫酒曲的东西。

    村里边人听了还是有不信的,兰花儿干脆将蒸酒的法子都简单给他们讲了,还让那些熟悉的村民到她们家厨房去看了看蒸笼的。

    这村子里边可没有什么保密的意识,要是死霸着不肯讲,到头来反而要得罪人的。兰花儿让他们看了蒸笼,却没有具体地说酒曲的事情和发酵的时间,只说是她阿哥从镇上带回来的东西,买是买不着的。她这一次也都用完了。

    “要不,”兰花儿一脸遗憾地跟旁边的人家讲,“我这次能酿这样少么。能卖的,我自然是想多卖了挣钱的。”

    果然有人回头家去了就尝试着想要蒸酒。可他们没有酒曲,蒸的都是没有发酵过的小麦或者大米的,蒸出来就跟饭一样,倒是能吃的,也没有浪费粮食,只是出不来酒。

    村里边的人这才相信了兰花儿的话,又感叹这挣钱的果然是不容易,倒没有人再想着要惦记着兰花儿酿酒的技术了。

    等酿酒的事情忙完了以后,兰花儿狠狠地歇了两天,接着就准备着要给家里边做点儿腐乳。

    她之前给买了好多豆腐的,结果放回到家里边一瞧,就觉得买得有些多了。她和臧狼两个人,臧狼是个不十分爱吃豆腐的,露天地垒在后边院子里,这么一看,就实在是买得太多了,冻在后边跟小豆腐山似的。

    兰花儿倒是想要学着自己做豆腐的,可是后来她就发现她在自己家里边做不了这个。因为她家里边根本没有磨盘的,自然就做不来豆腐这种东西。所以当初看到隔壁村有在卖豆腐的时候,她忍不住就买了好多家来。

    现在这会儿又觉得吃不完了。

    因为他们自己家里边就又种着豆子的,黄豆绿豆红豆黑豆的都有种起来,兰花儿看着这好要冬天大雪封山了的,就不再让臧狼到后山上边去了,改尔让他去自己磨一个石磨出来。

    臧狼空有一把子力气,可从来没有做过石磨这种东西,听了兰花儿的要求以后挠头了好久,又去找颜大郎和蓝渡商量了一回。

    结果原本只是兰花儿想要一个石磨的,后来关雎听说了以后,就说也想要一个。

    于是石磨数量变成了两个。

    臧狼和颜大郎两个人到有石磨的人家里边去看了一回——为此还送了点儿酒的——然后才终于琢磨出来大概是个什么结构。

    可光知道了结构也不能直接就给做一个石磨出来呀。石头和木头不一样,没有办法直接用刀子给刻出个形状来的。用锤子、凿子和斧子倒是可以慢慢将石头劈出来个形状,这就是水磨的工夫了。

    兰花儿也不管这些。

    她没有要求臧狼在多短的时间里边一定要把石磨给搬家来的,只是给他点儿事情做,让他冬天的时候不至于闲得长毛了忍不住往后山上跑。

    不过这石磨虽然一时半会做不出来,可给臧狼三四个月的时候,这东西还是能搬回家的。兰花儿想到家里边还放着两麻袋... -->>
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白领情缘美丽的儿媳妇
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