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第十二章 菜名的学问

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来了。”闻起航赶紧招呼。

    “你的意思是,我来的不对。”

    这个老不死的,就会曲解别人的意思,给人按上不尊重老人的头衔,瞬间占领道德制高点。

    闻起航连忙道:“那能呢,小生的意思是必须亲自去接您呐。”

    “别扯了,早想着去接我,能连个帖子也没有,老了讨人嫌,这谁都不待见。”

    这还越说越起劲了,闻起航刚才就气的不行,现在还有一个老不死的找茬,这坚决不能忍啊。

    “梅老爷子,您看看那些个混蛋,像是来给我祝贺的吗?我今天打算要骂人呢,要是您这里,不合适,所以.....”

    “嗯,算你小子还有点良心。”

    老头子就和小孩子一样,都得哄着。

    “您老人家既然来了,就进去坐吧,等会我发飙,您老看着就是了,千万别动气,骂的肯定不是您。”

    老人家得罪不起啊,这要是有个三长两短的,那可就是结了死仇了。他们家里有通判啊,到时候通通判处绞刑。

    闻起航安排好梅老头,走到院子的中间站定,指着桌子上的菜:“各位掌柜的请大家看,这盘菜叫什么名字。”

    “猪耳朵。”

    “对,是猪耳朵,但这么叫最多卖三十文钱。”闻起航摆出OK的手势。

    “我们换个名字,把盘子里的猪耳朵摆成牡丹花的样子,在衬上几片绿色的菠菱菜。

    我们在起个名字叫牡丹听香,那就会卖两贯钱,而且这里面还有隐含的意思在,其实大家都知道牡丹香味是很淡的,所以叫听香,而听呢,只有耳朵才有的功能。”

    众人皆露出深思的神情。

    闻起航继续说:“大家听明白没有,明白了在看看这个叫什么合适。”闻起航又端起一盘菜。

    “白吃萝卜。”

    闻起航盯着那个白痴:“很好,你就是个白痴。“闻起航真想把这盘菜扣在这家伙的胖脸上。

    “我们现在把这个菜换下名字,叫群英荟萃。你们说那些自以为高人一等的士子们,在聚会的时候不叫上一盘子荟萃,怎么能显示出他们是群英呢?

    告诉你们,我们卖的就不是白萝卜,是寓意,懂不懂。

    就这菜,还得限量,每天前三桌才能点,来晚就没。

    你卖二百斤白萝卜也就一贯钱,但做这个菜只要二根白萝卜,但价格必须卖两贯。

    多余的我就不说了,大家都体会一下。

    最重要的在后面,每天来这里练厨艺的厨子们,你们的评委是闻华书院二十八名学子。他们说你做的菜好吃了,你们就可以学下一个菜,说不好吃的,就做一辈子群英荟萃吧。”

    闻起航直接受够了,现在菜名的创意,那个简单、直接、粗暴,完全不利于饮食文化的发展。

    鲁菜的第一次辉煌是在北宋徽宗时期,闻起航现在要做的就是把鲁菜中的精粹,博山菜提前百年问世。

    闻起航虽然是半吊子的做菜手艺,做不出后世那种满汉全席,只能做几十个家常菜,就这手艺也已经让现在的这些土包子们引以为奇迹。

    这个年代烧烤第一,大锅煮第二,第三的美味就是把煮的半生的食材,在烧烤一下。

    闻起航有绝对的信心可以应付这些野人。
白领情缘美丽的儿媳妇
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