第四十一章

季柏先做了决定。

    “娜娜，我们下午自己开炉做些自己想做的面包，怎么样？”

    “你想边做边找灵感？”

    “对，我想我们需要有自己风格的作品。我想试试。”

    “嗯，你是有什么想法了吗？”

    “有一点儿，但是不知道行不行，想先做做看。正好梁姨和二叔，也能给些指导。”

    “好！我们一起研发属于我们的作品！”

    方季柏伸手揉了揉潘娜的头发，潘娜撅起嘴，模样很可爱。

    下午方季柏出去买了一大堆，老式口味的奶油冰棍。

    潘娜看着一大兜儿的冰棍，“这，这干嘛？吃不完这么多啊。天儿还挺凉的。”

    “这个，就是我想做的属于我们的作品！”方季柏提起袋子，在潘娜面前抖了抖。

    潘娜瞬间觉得自己脑子跟不上节奏，自己的作品跟冰棍儿有什么关系？即便想不通，身体还是很忠诚的跟着进了工作室。

    眼见方季柏把冰棍放入冷冻柜，自己开始称料，赶紧上前去帮忙。

    两个人先打面，一份儿面处理好，方季柏又开始称料。

    “怎么又称料？”潘娜看不懂了。

    “虽然做同一个产品，但是我有三个想法，不知道哪个会成，就都试试。”

    “好，我们一起做，我来记录数据。”

    方季柏和潘娜在工作室忙得热火朝天，在门口看着他们的二叔和梁宛，欣慰的对视一笑，二人进厨房去准备晚餐。

    面全部准备完毕，第一块面已经已经可以分割，方季柏分割完面，拿出一些冰棍，用面块包住冰棍，放入冰箱冷藏发酵。

    第二块面在搅拌过程中，加入了土豆淀粉，也如法炮制直接包裹上面块，放入冰箱冷藏。

    三块面都处理好，方季柏准备了一整锅油，低温将冷藏发酵好的第一块面，提着冰棍杆，直接倒插入了油锅。不一会儿，面就膨胀了，但是面很快因为外热内冷，炸裂了。油锅内的冰棍遇油后，迅速在锅中炸了锅，方季柏举着锅盖，伸漏勺捞出来。失败了。

    但二人不气馁，又下第二块加了土豆淀粉的面，这一次，因为面中加了淀粉，面快速在油中膨胀，方季柏吸取了第一次的经验，将漏勺盛着面不断沁炸，又不断翻着面，直到膨胀够大，直接出锅，夹着冰棍干倒吊着晾凉。这一次没有炸，可是面却在冷却后迅速塌瘪凹陷。也失败了。

    两个人这会儿，就有些受打击了。彼此看看，还是坚持做了第三块面。这块面里加入了木薯粉和淀粉。还在冰棍表面包裹了一层麻薯，再包进面团里。

    二人眼睛紧紧盯着漏勺上的面团，方季柏用油勺不断淋费滚的油，浇到面上。这一次，面没有炸，也没有塌陷，正兴奋着，潘娜拿起一个咬下去。坏了！