一百四十六 麻辣面

要求，面条最好要劲道一点，江敏负责调味和准备配料。黄瓜切成丝，然后准备酱油、香醋、白糖、盐、花椒面、大蒜、葱、香油、辣椒油、熟芝麻。这当中最重要的就是辣椒油和熟芝麻了。其他的材料好说，但是辣椒油如果要榨得香，火候很重要。江敏这个过去当了几十年主妇的人手艺当然不错。芝麻更要炒好，火不能太急了。

    周大娘的面条也很快煮好了，晾凉后沥干水分，江敏就彻底接手了，淋上食用油拌匀，然后将酱油、香醋、白糖、盐、花椒面、香油、蒜末等调味料混合均匀，将调料倒在面条上，在撒上黄瓜丝、香葱、拌匀，淋上辣椒油就得了。

    其实，江敏还是很喜欢凉面中加入麻酱的，加的不要太多，醋的量也要掌握好，这样做出来的凉面才会好吃。江敏先给周大叔盛了一碗，看着吃进嘴里，

    “大叔，怎么样？还好吃吗？”

    “嗯！好吃！你也快来吃。”周大叔先是挑了一小筷子，马上就尝出味儿来了，往嘴里大口大的塞。

    周英见爸爸吃的香，也开始吃起来，她对江敏还是有些生分，江敏想着，这么大的孩子，多少都有点叛逆吧！有的时候一个小姑娘不喜欢一个人，那原因很难让人猜出来的。

    只是，江敏一看桌子上放的座钟，“不行了，来不及了，现在不去，就只能坐在门口了。”

    这中午江敏折腾的有点晚了，因为还要到教室占座，江敏的课业也耽误不得啊！现在学的植物学、土壤学，气象学什么的，都是江敏过去闻所未闻的。必须跟上。周大娘给江敏装了一饭盒的麻辣面，让江敏带到学校去吃。江敏亲亲躺在炕上的儿子们，两个小家伙儿在睡觉，光着屁股，只穿了一件肚兜，肚兜上是江敏绣上的小鸭子。好可爱，稀罕死人了。

    江敏带着白色的宽沿凉帽，穿着白纱带黑点儿的裙子，骑着她的大车子上学去了，虽然穿裙子骑大车子不太美观，不过好在大家对美的要求还没有那么苛刻。

    江敏走进了阶梯大教室，这里已经来了十来个人了，江敏背着自己的包，选了一个比较通风的位置，天气太热了，扇扇子是解决不了问题的，而且越是这样的天气，空气中汗臭味儿越浓，江敏可受不了。

    看看，距离上课还有二十多分钟，江敏看看周围，果然有人和她一样，还没有吃饭就过来占座儿了，有人手里拿着馒头啃，有人拿着饼，这样的行为大家都习以为常了，江敏见有人先开路了，也就不客气了，拿出筷子，打开自己的铝饭盒，开始吃。

    没一会儿，就发现不对劲儿了，好像有很多人看她，抬起头来一看，果然······这可怎么办才好呢！不过江敏的眼前马上闪过了两个穿着红肚兜的白胖胖的小娃子，为了儿子，她也得吃。

    江敏把头一低，继续吃。这空气的中的香味啊！何止是让人食指大动啊！江敏又坐在风口，整个大教室都是麻辣面的香气，还有那黄瓜丝和香葱带来的清香。闻得到，看得到，吃不到，真是让人烦躁，江敏这样其实是很得罪人的。

    “江敏，你这吃的是什么？”

    江敏抬起头一看，是李雨青，她跟江敏还是很熟悉的，尤其是假期之前她们交往的更加密切。

    “麻辣面啊！”

    “天啊！江敏你吃的是啥？怎么这么香，给我尝尝！”蓝波竟然凑过来了，看看其他一些熟悉的男生因为来的人多了，被隔在外围了，不然早冲过来了。

    江敏有点背这种情况惊到了，头脑马上转起来，想起来，她曾经答应过蓝波他们，如果有好吃的要叫他们的。

    可是想想家里的情况，现在还真是不方便叫人到家里做饭，她实在是没有时间啊！

    于是，江敏说道，“我在校外买的，一个摊子上卖的，六毛钱呢！”江敏睁着眼睛撒谎。

    蓝波可不管这些，“给我尝尝，我把我的馒头分你一个。”

    江敏想想，好像自己吃独食真有点犯众怒了，“好吧，分你一半儿，你给我个馒头，我还饿呢！”

    “行啊！”蓝波也不废话，其实他根本没有馒头，急匆匆的跑到一个男生那里抢了个馒头，又到另外一个那里借来个饭盒盖儿，眼巴巴的递给江敏。