第六十八章 公开办公

一些、多亲近一些，河蟹社会嘛。看看，众人因皇上坐在长公主边上，都相当的拘谨，那，我先来吧：“各位，出于多方面的考量，这次经合组织的贸易会我推出了多款新产品。我逐一做个简单的介绍吧。

    先说说爆米花机吧，用爆米花机爆出的爆米花、爆豆花、鱼干花、哈立克及其延伸产品刹其马、米老头等，大家都已经品尝过了吧，如果对其口味记忆不清的话，桌上有的是，大家随意。其实，上述零嘴可称之谓膨化食品，这是在大宋及全世界都还没有出现过的一种新型食品，按其形成，它还可称为挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类、蔬菜等作为主要原料，它们经过加压、加热处理，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶『性』长链淀粉切短成水溶『性』短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶『性』物质减少了，水溶『性』物质增多了。这样，食品就更容易被消化，营养就更容易被吸收。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，特别惹孩子们的喜爱。而这种生产这种膨化食品的设备结构简单，『操』作容易，设备投资少，收益快，所以可以非常迅速的发展起来，能有极大的生命力。当然，也是不能大量地海吃的。这种膨化食品改善了口感和食味、食用方便、营养成分的保存率和消化率高、易于储存、价格便宜，值得推广。

    第二，说说棉花糖机吧。做棉花糖的主要原料是，而蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的，每个分子都有固定的位置，就像课堂里就位整齐的小学生一样。但是，一旦蔗糖进入了棉花糖制作机，分子结构就会发生改变，蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花了。棉花糖制作机是台像个大碗的机器，机器的中心部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷『射』到“大碗”的周围。由于『液』态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快。因此，研究人员把加热腔中的小孔直径设计得很小，只有50微米，从小孔中喷『射』出来的糖浆马上就凝结成固态的糖丝，不会粘在一起。快速的冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐，因此孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖再也不是晶体了，而是由无数线状的玻璃状的糖组成的。用稍微专业的话来说，蔗糖的晶体结构已经被棉花糖制作机破坏掉了，蔗糖分子的排列不再有规律了，而是比较杂『乱』无章。这种结构的变化可以用熔点测试出来，蔗糖分子有特定的熔点，在受热熔解时温度不再变化；而棉花糖丝没有特定的熔点，熔解时温度会逐渐上升。棉花糖的配料很有讲究，一般是：约1杯糖明胶，1/2杯冷水，2杯砂糖，1/2杯轻玉米糖浆，1/2杯热水，1/4茶匙盐，2个鸡蛋，1茶匙香草。制作步骤是……

    棉花糖能制成各种口味和各式形态，棉花糖还有各种另类的吃法，如烧烤棉花糖（经火或烤炉烧烤後的棉花糖，外表膨胀又沾上焦糖、内里溶化，有些人会夹入面包内食用）、烘焙棉花糖（由于棉花糖遇热即溶化，所以在曲奇饼、蛋糕、巧克力布朗尼中加入棉花糖，味道会很特别）、煮溶棉花糖（煮溶棉花糖后再加入馅料，待棉花糖凉掉凝固後便成了棉花糖布丁了）、棉花糖饮料（较小颗的棉花糖放在热饮料上，如热巧克力或加了『奶』类的咖啡等，待片刻后与饮料一同饮用）。

    第三，说说缝纫机吧。我们哈佛大学发明了缝纫机，这缝纫机就是由机器来代替人工缝制衣服。我们的缝纫机的核心是线圈缝合系统。线圈缝合方法与普通手工缝纫差异很大。在最简单的手工缝合中，缝纫者在针尾端的小眼中系上一根线，然后将针连带线完全穿过两片织物，从一面穿到另一面，然后再穿回原先一面。这样，针带动线进出织物，把它们缝合在一起。虽然这对手工来说非常简单，但是要用机器进行牵拉却极其困难。机器需要在织物的一边释放针，然后在另一边即刻再次抓住它。然后，它需要把松散的线全部拉出织物，调转针的方向，然后反方向重复所有步骤。这一过程对一个简单的机器来说太复杂了，并且不实用，而且即使对手工来说，也只有用较短的线时才好用。

    相反，缝纫机只需将针部分穿过织物。在机针上，针眼就在尖头的后面，而不是在针的尾端。针固定在针杆上，针杆由电机通过一系列的齿轮和凸轮牵引做上下运动。

    当针的尖端穿过织物时，它在一面向另一面拉出一个小线圈。织物下面的一个装置会抓住这个线圈，然后将其包住另一根线或者同一根线的另一个线圈。最简单的线圈缝合是链式缝合，但我们的产品选用的是更复杂但更先进的锁缝缝合，锁缝装置最重要的元件是摆梭钩和线轴组件。线轴就是放在织物下面的一卷线。它位于摆梭的中央，后者在电机的带动下旋转，与针的运动同步。当针将线套入线圈时，旋转的摆梭用钩针抓住线圈。随着摆梭的旋转，它围绕来自线轴的线拉出线圈。这使得缝合非常结实。

    我们现在定型的缝纫机产品分大、中、小三款，大号的缝纫机是用于缝制皮衣、帐蓬等厚硬缝料，要配合外动力，比较复杂；中号的缝纫机是脚踏缝纫机，单人『操』作，企业，个人，都可购用；小号的缝纫机是手持缝纫机，更轻巧方便，但力量小，效率相对较低，但比缝工的速度还是能快几倍的。

    第四，说说冷库吧。我们现在要保存食品，用的是腌腊、烟熏等法，食品本来的口味全改变了，其实，保存食品，特别是鸡鸭鱼肉，最好的办法是低温冷冻。现在，在我们哈佛，治化学院在研制出四氯化碳和氯仿后，就开始研制氟里昂，又名氟氯烃，是几种氟氯代甲烷和氟氯代乙烷的总称。氟里昂在常温下都是无『色』气体或易挥发『液』体，略有香味，低毒，化学『性』质稳定。其中最重要的是二氯二氟甲烷ccl?f?（f-12）。二氯二氟甲烷在常温常压下为无『色』气体；熔点-158c，沸点-29。8c，密度1。486克/立方厘米（-30c）；稍溶于水，易溶于乙醇、乙醚；与酸、碱不反应。我们现在已能用四氯化碳与无水氟化氢在催化剂存在下反应制得二氯二氟甲烷，反应产物主要是二氯二氟甲烷，还有l?f?分离出来。

    有了致冷剂氟里昂f-12后，机械学院又研制出了冷库用压缩机，这样，一个冷却系统就构成了。这样，我们就能采取降低温度的方法(-25c～+5c)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率使其不会变质；这样，我们就能通过低温减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

    再说说这冷库的特点：1、适用范围广：适合我朝南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医『药』、花卉、苗木、等贮藏保鲜。2、贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%%u3002一般葡萄产地价只有15文/公斤，而贮藏到春节前后售价可达60文/公斤。一次『性』投入建成冷库，一般冷库使用寿命可达15年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。3、『操』作技术简单、维修方便。制冷设备仪器仪表帮助控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。

    下面说一下冷库的分类：1、按冷库容量规模分，有大、中、小型……；2、按冷藏设计温度分，有高温、中温、低温和超低温四大类冷库……；3、按库体结构类别分，有土建冷库、组合板式冷库、覆土冷库、山洞冷库。

    由于冷库技术刚刚研制成功，还没有开发出很多的相应的次生产品，这里先上一些冰淇淋吧，这东西天热吃好吃，现在这个不冷不热的天，不是很讨好，就是给大家尝个鲜吧。”

    王木木的话音未落时，已经做了手势，四海鸟马上端来了各种口味、各式造型的冰淇淋。

    永不怯场的小海伦，小红花一号，个头小，气场大，随着一盆盆的冰淇淋放在各人面前的茶几上时，她开口了：“各位贵宾、各位师长，在你们面前摆放着的是我们哈佛的最新的产品、世界上最美妙的食品——冰淇淋！这冰淇淋今天是首度在大宋亮相，它将同茶叶、歌舞、诗词、服装一样，象征着青春、时尚、浪漫与魅力。人们今后吃冰淇淋将不单纯是为消暑解渴，同时还在享受一种口味、一种情调、一种惬意、一种生活态度。我们这里的冰淇淋味道极佳，我现在分别介绍一下。

    首先，先说明一下，我们哈佛在研制冰淇淋时，试制人员很投入，产品很快就多快好省的出来了，我们把这些人叫做做冰淇淋的大师，其中有一人特别特别投入，他调制的冰淇淋也特别特别好吃，是大师中的大师，我们称其为‘很大师’。但是，不管你有多牛，你别忘了你总是哈佛的人，因此，他调制的冰淇淋就叫‘哈很大师冰淇淋’了。好，现在看一下，这款就是‘哈很大师’草莓冰淇淋，它口味非常纯正浓郁，它那最清新最简单的好味道很会打动人心。再看一下，这是‘哈很大师’醉酒樱桃冰淇淋，它无比芬芳而别具深度；这是‘哈很大师’葡萄红酒冰淇淋，它香甜醉人。这后两者的那一点点的酒的醇味和果实恰到好处的能把人征服，尤其是对于不太合适多饮酒的女『性』来说，这两品是女『性』唯一无法拒绝，愿意一直吃到醉的东西了。

    我说说我自已吃冰淇淋的感受吧，我吃樱桃和红酒冰淇淋的时候让我觉得非常浪漫而慵懒，就想躺着一动不动听着音乐眯着眼咬着冰淇淋勺，而草莓冰淇淋没有那么多的混合及层次，但却非常鲜明地突出了草莓的香甜，吃草莓味道时候的我是快乐的，健康的。哪怕是蹲在厨房里，蓬头垢面时，不开心的时候，孤独的时候，伤心到要落泪的时候，只要吃上一勺‘哈很大师’的草莓冰淇淋，阴郁的心情就会一扫而光，‘哈很大师’草莓冰淇淋就用那简单的好味道鼓舞着我。我可以一个人默默地把一整罐一次解决掉，然后阳光明媚，万里无云。所以，我特别推荐‘哈很大师’草莓冰淇淋。

    另外，这里还有一款‘哈很大师’酱油冰淇淋。这一酱油风味的‘哈很大师’冰淇淋是酱油和冰淇淋的混合物，甜味和咸味达到均衡，非常适合在夏天食用。这款冰淇淋看起来好似典型的香草冰淇淋，但却拥有独特的咸味儿。此外，它隐约还含有一股坚果清香……”

    茶几上的冰淇淋的造型做得都挺卡通：有做成小房子的，大雪盖屋；有做成小山水的，冰天雪地；有做成红梅傲雪的，她在丛中笑；有做成胖娃娃的，白白胖胖；有做成睡美人的，一尘不染……

    长公主看皇上和其它人都在欣赏冰淇淋的造型，动眼不动口，这不是本末倒置了吗，于是，带头，用勺，挖了一点点，含入口中，并做手势，让大家都动起来。

    会议厅里，没有使用天堂里的“长勺”，所以，从初尝辄止，到再次试探，到尝到甜头，到接二连三，到快马加鞭，到失望没有了。四海鸟很乖巧，哪里断货，就往那里送。七仙女消耗量最大，两相爷吃得牙疼了，皇上等人还比较矜持，笑咪咪的看着四海鸟。

    懂的，没了?咱再送吧！

    王木木打岔来了：“各位，慢用，这冰淇淋可以合着膨化食品一起用，吃多吃快小心肚子凉，牙痛的人可上洗手间，洗脸盆旁柜子里有牙痛『药』水，有说明，自已按说明使用即可。”

    宋神宗吃得不好意思了，咱公事公办，开口了：“靖海王啊，你刚才说的缝纫机、冷库、爆米花机、棉花糖机，你们也刚新研制出来，为什么就马上向国外公开并销售了?你不怕我的谏官告你里通外合?至少是不够爱国?”

    王木木很喜欢这个问题，他可以藉此表『露』一下自已的思路：“禀皇上，这缝纫机能加快制衣速度，有利于百姓的‘温’；这爆米花机能膨大食品，有利于百姓的‘饱’，这冷库能储藏、均衡丰收和欠收、食有余和食不足，也有利于百姓的‘饱’。如果，我们周边的国家的百姓的温饱得以缓解了，那么，我们的国防是否也是压力大减了?西夏和大辽屡屡犯宋，从秦以来，匈奴五胡，犯汉不止，北方民族也曾吃过大亏，死伤无数。那他们为什么不吸取教训，一如既往呐?那是因为，他们的北面和西北面，土地沙漠化，草场萎缩，生存空间缩小，人斗不过天，为了活命，只能南下来抢汉人的了。虽然每次战争的导火线不一，但游牧民族和农耕民族的争斗的基本原因就是如此。要和平，要遏止战争，就要釜底抽薪，给一些适度的温饱，使其战争欲望减小。再说，我这些东西又不是白送给人家，是要人家花大价钱来买的，这不又是强己弱敌的暗招吗?喔，再说明一下，我卖东西是睁大了眼睛卖的，比如，缝纫机，大号的不卖，要不然，北人缝制篷帐就太方便了。还有，象缝纫机中的梭心壳等形状复杂的零件都是粉末冶金，现在的水平，一年寿命而已，谁不老实，就断零配件供应……”

    郭逵是军人，对于武器装备等特别敏感，所以，就问了：“王爷副校长，我别的不管，什么镜子、玻璃器皿、蜡烛、各类食品、多种西『药』，八音盒等等，这些东西我不关心。但你这次怎么把望远镜和电报机都公开了?敌人要是有了这望远镜，能更快更准确更方便的了解我们，这不是自找麻烦吗?特别是这电报机，敌人若有了，如虎添翼，这不是玩的，这是自残啊！”

    王木木笑了：“郭大人多虑了，这望远镜我只供应低倍的、单筒的；高倍的、双筒的仍然不外传。这好比，我方原有的弓能『射』50米，敌方的能『射』30米；如果我有能『射』60米的弓，敌方一定会来买。同时我让自已人换上了能『射』100米的弓。你们说，我可不可以卖那60米的弓呐?也许你们要说，如果不卖60米的弓，以100米对30米，岂不更好?此话似乎有理，但，殊不知我的销售也是一种军事行为，因为我可以因此而明白对方的军备状况和战斗能力。那么，你说我这60米的弓还要不要卖呐?再说说电报机，这电报机是需要电池支持的，没电池这电报机就是废物。我掌控了电池供应，就是掌控了电报的使用年限和它的开停机。再说，这电讯在天上飞，你能收，我也能收，如果我有心，这情报真是唾手可得了。还有，我这次供应的电报机是最早款的，通信距离最大就是50公里了，且声音很难听，听长了，会失眠、会呕吐。我新款的发报机是用lc石英振『荡』电路发报的，声音悦耳了，距离可达200公里以上了。同上，我干吗不用人家的钱来为自已升级换代呐?至于救命的西『药』，我要让敌人也知道这『药』好，并逐渐赖以生存，那么，这，对我们是有好处呐?还是有坏处?”

    这时，高太后开口了，说：“靖海王啊，听说你收养了好几万的辽人、倭人、高丽人，你在大宋的土地上，用大宋的粮食供养他们，谏官一谏，你死路一条了！”

    王木木觉得拍马屁的机会来了：“禀母后娘娘，这话儿要是被谏官这样子一扯，我真得千刀万剐了。不过，我不担心，因为咱英明的皇上已经明白了我的帐是这样算的：第一，如果我斩敌能上千，这在今天是大胜仗了。那么我现在是虽不动刀动枪却使对方大量减员，我这算不算也是打了个大胜仗了?第二，我不杀人还是因为我每收留一个异国战士，就好比是我从你口袋里拿了一贯钱，这不是你口袋少了一贯的事，而是我比你多了两贯的事。所以，为此，花些饭钱还是很值得的。第三，民族与文化分不开，我收留了这些人，也开始收留了这些人的子弟，他们进哈佛，说汉语，认汉字，穿汉服、过汉节、接受汉文化、汉礼仪、汉习俗，又有了大量的汉人朋友，他们还能算是外族人吗?他们还会很轻易的来打击汉人、摧毁汉文化吗?当我们能使他们了解到不与人斗，与天斗、与地斗效果更好，又没生命危险，他们还会踊跃参军吗?当然，我们不能忽悠人，我们要做出榜样，让他们知道如何能很科技地生活，如何能很艺术地生活，全人类拧成一股绳，战天斗地，而不是自相残杀，这不是所有圣人志士的世界大同的最伟大的理想吗?当然，这前途虽然美好，无奈这道路实在是漫长和曲折的很呐，我知道，要好好努力才行。”

    其实，王木木之所以“招降纳叛”，将辽人、西夏人、倭人、高丽人、交趾人、占婆人、吐蕃人集一起，还准备日后让他们自然地进行和谐的“民族大融合”，而不是用杀戮、强『奸』、征服、虐待来实行所谓的客观上的“民族大融合”，这是出于一个很深很深的深层次的战略防御的考虑，他想以子孙后代的“血肉”来“筑成我们新的长城”。

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